Alfajor: la golosina argentina para todo el mundo

BLANCO Y NEGRO. En las góndolas
existen entre 20 y 40 variedades
de alfajores.(foto: Hernán Maggiani)
...en una muestra de personas de entre 12 y 75 años, tomada entre enero y junio de este año en todas las ciudades argentinas de más de 50.000 habitantes, en nuestro país hay 12.097.000 consumidores de alfajores. Este número representa 6.311.000 más de los que consumen barras de cereal, 318.000 más que los que consumen chocolates y 1.712.000 menos que los que toman helados. En Capital y Gran Buenos Aires se consume más de la mitad de los alfajores de todo el país. Las mujeres comen más alfajores que los hombres. Según el muestreo los niños y jóvenes de entre 12 y 19 años consumen el 24% y las personas de más de 50 años consumen el 21%...
...Los hay negros o blancos, de chocolate o dulce de leche, simples o triples, de durazno, membrillo o uvas, y los más sofisticados de frutilla a la crema o lemon pie. Dicen que en la variedad está el gusto y en la industria alfajorera parecen aprovecharlo bien. En las góndolas se pueden contar hasta 34 tipos diferentes de alfajores. De un tipo o de otro, los argentinos comen alrededor de 6 millones de unidades por día...
de diario Clarín Ver completo

Miles de médicos recorren los barrios más pobres

Venezuela encontró la receta

Rosso Grimau, asesor del
Ministerio de Salud de Venezuela

La postal de los hospitales de Venezuela cambió radicalmente en el último año y medio: los servicios de emergencia se descongestionaron y se duplicó holgadamente el número de personas con acceso a la salud pública, según aseguran en el propio gobierno. ¿El motivo? La puesta en marcha del programa nacional de salud Barrio Adentro...
...Un 85 por ciento de la gente tiene ahora cobertura de salud proporcionada por el Estado y se logró un cambio de conciencia impresionante en torno a este plan...
... El programa cuenta actualmente con 15.000 médicos, casi todos provenientes de Cuba, distribuidos en los barrios más pobres de Venezuela. Cada uno de ellos se encarga de la atención de unas 250 familias, lo que equivale aproximadamente a unas 1250 personas. El sistema de salud se había venido deteriorando durante los últimos 40 años, atacado por las políticas neoliberales impuestas en los anteriores gobiernos. Y la gente ya no iba a los consultorios a atenderse...
... Este programa se transformó en el motor del cambio social. En torno de esos médicos que ganaron la confianza de la gente de los barrios, se estructura la vida deportiva, social y educativa de la comunidad. Se convirtió en un centro neurálgico que lucha por los derechos de los poblados...
Informe: Maricel Seeger.
Diario pag12
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Llega a Australia botella lanzada al mar en Río Gallegos,Argentina

Los chicos, hoy adolescentes, junto con Walter Zúñiga,
el niño con síndrome de Down que los inspiró
foto Horacio Córdoba diario La Nación
Una de las 200 botellas arrojadas al mar por niños argentinos hace tres años, (2001) con mensajes por un mundo que no discrimine a los discapacitados, fue hallada en una playa del sur de Australia, informó una escuela de nivel primario de la ciudad de Río Gallegos, en la Patagonia (sur).
"Hola, los estamos llamando desde Australia. Encontramos una botella con un mensaje escrito por ustedes hace tres años", le avisaron por teléfono a la secretaria de la escuela Número 39 'Pablo VI', según el reporte.
200 Botellas de vidrio verde con tapón de corcho habían sido lanzadas la fría mañana del 26 de agosto de 2001 desde el puerto de Punta Loyola, a 40 kilómetros de la desembocadura del Río Gallegos, en los confines de América...Una de ellas fue descubierta en las proximidades de Adelaida, en las costas del sur de Australia, por una abuela y una nieta mientras caminaban por una playa desierta.
..."Decidimos lanzar estos mensajes al mar (...) para difundir nuestro deseo de pelear contra la discriminación y aportar un granito de arena a esta sociedad que no está preparada como debiera para acoger a todos sus habitantes", habían escrito los alumnos por iniciativa de los maestros...
...La carta instaba a luchar "para hacer del mundo un lugar para todos, pensando siempre que la integración y la igualdad son posibles. ¡Gracias!".
data mipunto.com
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GENIA. Victoria Tanco,10 años, golfista

foto: Gastón Depetris
Todos los ojos se dirigen a ella con admiración. Algunos golfistas se animan, se acercan y le dicen: Buena suerte mañana, preciosa. Ella les contesta con una sonrisa tímida. Mañana es hoy, cuando Victoria Tanco, 10 años, comience en Hurlingham su participación en el Campeonato Abierto de la República para Damas de golf. Entonces se convertirá en la más joven participante de la historia del torneo de golf más tradicional del país.
Victoria es una niña prodigio. Juega mano a mano con las mejores jugadoras del país y les gana. Juega con varones mayores que ella y les gana. Cada día que pasa sus logros sorprenden al mundo de golf, y muy probablemente pronto trasciendan al deporte en general. Ella no solo quiere participar. También quiere ganar: es una jugadora muy aguerrida.
Por Javier Febré
data diario Clarín

Ayudemos a Clara a encontrar a Victoria

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Sacúdete !!!

foto inicia.es
Un día, el burro de un campesino se cayó en un pozo. El animal lloró fuertemente por horas, mientras el campesino trataba de sacarlo sin exito. Finalmente el campesino decidió que el animal ya estaba viejo, el pozo estaba seco, y necesitaba ser tapado de todas formas y que realmente no valía la pena sacar el burro. Invitó a todos sus vecinos para que vinieran a ayudarlo. Todos tomaron una pala y empezaron a tirar tierra al pozo. El burro se dió cuenta de lo que estaba pasando y lloró desconsoladamente. Luego para la sorpresa de todos, se tranquilizó.
Despues de unas cuantas paladas de tierra, el campesino finalmente miró al fondo del pozo y se sorprendió de lo que vio ... Con cada palada de tierra, el burro estaba haciendo algo increible... Se sacudía la tierra y daba un paso hacia arriba.....mientras los vecinos seguian echando tierra encima del animal, el se sacudía y daba un paso hacia arriba.
Pronto todo el mundo vió sorprendido como el burro llegó hasta la boca del pozo, pasó por encima del borde y salió trotando...
La vida va a tirarte tierra, todo tipo de tierra...
El truco para salirse del pozo es sacudirsela y dar un paso hacia arriba. Cada uno de nuestros problemas es un escalón hacia arriba.
recibido por mail

Curiosas conclusiones sobre los vínculos sexuales entre primates

foto diario Clarín
El tamaño de los testículos depende de la mayor o menor promiscuidad de las hembras, según un estudio publicado en la revista científica "Nature Genetics".
Un equipo de la universidad de Chicago (EE.UU.), dirigido por Bruce Lahn, examinó la evolución del esperma en doce especies de primates, incluido el hombre.
En las especies promiscuas como los chimpancés, la competición para lograr los favores de una hembra no termina en el acto sexual sino que ?una vez dentro del organismo de ella?, el esperma de un macho tiene que competir a veces con el de otros a la hora de fertilizar el óvulo.
A fin de aumentar las posibilidades de paternidad, los chimpancés masculinos han desarrollado testículos mucho mayores que los que corresponderían a su tamaño, según ese estudio.
Por el contrario, entre los gorilas, donde la hembra se aparea únicamente con el macho dominante, que tiene todo un harén a su disposición, los testículos son muy pequeños.
El tamaño de los testículos humanos ocupa un lugar intermedio, lo que parece indicar, según ese estudio, que las mujeres de nuestros antepasados no eran tan promiscuas como los hembras entre los chimpancés, ni tampoco tan fieles como las de los gorilas.
"En especies con hembras promiscuas, la selección de las especies ejerce una mayor presión sobre el macho para que su semen sea más competitivo", afirma Lahn, citado ayer por el diario The Times.
La producción de más esperma no es la única forma de aumentar las probabilidades de fertilizar el óvulo de la hembra, sino que si el macho cree que la hembra lo "engaña" con otros, puede tratar de contrarrestar el semen de sus rivales produciendo uno más denso y pegajoso que se coagula en la vagina e impide que entre el del rival.
Esa teoría indica que cuanto más promiscua es una especie, más pegajoso es el semen de los varones. Según el estudio, el de los seres humanos es a ese respecto similar al de los orangutanes.
Londres EFE en diario Clarín
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Ningún periodista ni analista político pueden obviar como centro de atención lo que acaba de ocurrir en el país más poderoso de la Tierra. Aun cuando su especialidad no sea la información internacional. La victoria de Bush deja enseñanzas (o, mejor dicho, ratificaciones históricas) que son imprescindibles para comprender y juzgar el comportamiento de los pueblos.
Una mayoría mundial, podría decirse sin dudas, asiste entre perpleja y horrorizada a la consolidación de algo que está muy por encima de la imagen encarnada por el terrorista que preside los Estados Unidos...
....La primera pregunta es si acaso había que esperar el resultado de las elecciones para corroborar esa etiología del pueblo norteamericano, siendo que el híbrido candidato demócrata no significaba nada siquiera diferente en la concepción del ombligo imperial. Lo que triunfó electoralmente en Estados Unidos es la más repugnante de las imágenes, no la más distinta de las propuestas. No había el Bien contra el Mal sino, y gracias, el monstruo ostensible contra el águila idéntica disfrazada de modosa. Si se lo ve desde una mirada emocional, es comprensible lo que se siente al haber ganado el mejor vocero del diablo. Pero si se lo advierte desde la frialdad analítica, también está claro que quien perdió fue sólo la copia del original y que, como empezaron a admitirlo por lo bajo los responsables de la campaña demócrata, tomaron nota tarde de que a los tibios los vomita Dios. Entre Bush como versión tejana de Hitler y Kerry haciendo la venia para fijar el recuerdo de sus presuntos actos de arrojo en la aventura vietnamita, lo que hay en el medio no son antagonismos ideológicos, sino diferencias de marketing imperialista...
... Un imperio como el norteamericano, con rasgos crecientes de decadencia en su economía, ha recibido el respaldo del voto popular para defenderse de sí mismo contra todo el resto de la humanidad que no lo entienda así. Un país que debe el equivalente a casi el 70 por ciento de lo que produce, que se sostiene financieramente gracias al apoyo asiático, que conserva el poder de la religión del dólar en paralelo a que el dólar es cada vez más un papel pintado, que importa el grueso del petróleo que consume, necesita expandirse por el orbe por vía de su infernal maquinaria bélica. Conquistar más recursos naturales, más territorio, más regiones. Les cuesta, porque pasaron a vivir aterrorizados. Pero votan por el terrorismo contra los demás (e inclusive a favor de un estado policíaco contra sí mismos, que es quizá la única diferencia apreciable entre republicanos y demócratas porque los segundos son algo más contemplativos de las libertades civiles y los primeros, directamente, una banda de cazadores de brujas)...
...Los Estados Unidos terminan de mostrar uno de los rostros más espantosos del hombre, pero eso no quiere decir que algo esté definitivamente dicho. Ningún imperio de la historia fue capaz de perpetuarse, y éste no será la excepción.
por Eduardo Aliverti
fragmento de Una lección norteamericana
diario pag12 ver completo

"No me liberen, yo basto para eso."

foto
redescolar.ilce.edu.mx
...Ustedes son las guerrillas contra la muerte climatizada que quieren vendernos con el nombre de porvenir Y esto es lo primero que hay que comprender sobre la revolución de mayo en Francia: que es una insurrección, no contra un gobierno determinado, sino contra el futuro determinado por la práctica de la sociedad industrial contemporánea. Asistimos a una revolución de profundas raíces morales, protagonizada en primera instancia por la juventud de una nación desarrollada. Y estos jóvenes dicen que la abundancia no basta, que se trata de una abundancia mentirosa. Primero, porque pretende compensar con la variedad y cantidad de los bienes de consumo la uniformidad y la paucidad de los contenidos reales de la vida: comunicación, amor, cultura, dignidad personal y colectiva, sentido de la cualidad del trabajo, sentido de autonomía crítica de los individuos y de las organizaciones, relaciones concretas y decisivas entre cada hombre y lo que hace, dice, rechaza o escoge...
texto de Julio Cortazar

Quien en nombre de la libertad renuncia a ser el que tiene que ser, ya se ha matado en vida: es un suicida en pie. Su existencia consistirá en una perpetua fuga de la única realidad que podía ser.
José Ortega y Gasset

Un joven cuadripléjico recorre el país para integrar a los discapacitados

foto diario Clarin

...A Claudio Carballo le tocó estar en las dos veredas. Conoce en carne propia lo que es vivir en una sociedad que sólo está preparada para las personas normales y cómo se les complica a aquellas que tienen alguna discapacidad. Para que más gente tome conciencia de ello, Claudio proyecta recorrer en una camioneta especialmente acondicionada 9 mil kilómetros por todo territorio argentino...
...Claudio, oriundo de Villa Gesell, corría motocross hasta que 11 años atrás un accidente afectó gravemente su quinta vértebra provocándole una lesión en la médula espinal que lo dejó cuadripléjico. Gracias a que el hecho no afectó la movilidad de sus brazos pudo continuar con lo que es su pasión: conducir...
...Apadrinado por Cáritas y por el Premio Nóbel de la Paz Adolfo Pérez Esquivel, el joven partió el lunes 18 de octubre desde San Isidro. Su idea es visitar, en cada destino que arribe, distintos centros de rehabilitación y escuelas especiales para llevar su mensaje esperanza y tenacidad a todos los chicos que padezcan de alguna discapacidad
Magela Demarco
fragmento diario Clarin